La tarte aux légumes [Nos recettes pour recevoir #13]
Pour ma treizième participation au rendez-vous Nos recettes pour recevoir de ma copi-net Féelyli, j’avais envie de partager avec vous une recette coup de coeur sur laquelle je suis tombée il y a peu et qui a déjà ravi nos papilles plusieurs fois depuis lors : la tarte aux légumes (de printemps). Dès que j’ai vu les photos sur le blog Quatre saisons au jardin j’ai eu envie de faire la même chose mais je pensais que ça allait être galère et que je n’obtiendrais jamais le même résultat. Et bien en fait que nenni, car si cette recette nécessite un peu de temps et de patience, elle ne comporte en revanche aucune difficulté et garantit un effet bluffant auprès de ses invités.
L’intitulé original est Tarte aux légumes de printemps et elle est constituée d’une courgette verte, de carottes et d’une courgette jaune. Si lors de ma première réalisation je n’ai pas eu de mal à trouver ce dernier ingrédient, il n’en a pas été de même la fois suivante et j’ai dû m’en passer, pour un résultat un tout petit peu moins coloré mais très joli quand même. Et le mariage des légumes et du jambon d’Aoste avec le moelleux du « flan » et le croquant de la pâte donne juste un équilibre incroyable. D’ailleurs c’est un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants. Je ne vous propose pas directement la recette mais je vous invite à aller la découvrir ici où tout est parfaitement expliqué. Et si vous tentez n’hésitez pas à me montrer le résultat. 🙂
Ce billet est ma participation à Nos recettes pour recevoir chez Féelyli. Retrouvez les billets des autres blogs ici. Le prochain rdv sera le 18 novembre.
Waouh elle est magnifique cette tarte, elle donne envie ^^
Oh mais elle est top cette tarte ! Magnifique pleine de couleurs, j'adore !!! Elle me fait saliver 🙂
Ta tarte est très réussie et a l'air délicieuse, je vais essayer et merci pour ta participation !
Elle est juste magnifique (et très bonne j'imagine^^)! Bravo !
Rolalalala ! Elle est magnifique ta tarte !!!
Très jolie cette tarte! Bravo
hum ça donne faim, trop beau en plus !